Au coeur des montagnes de Savoie (zone AOC Beaufort), dans une galerie souterraine creusée au milieu du XXème siècle, les conditions sont réunies pour affiner traditionnellement les fromages (Beaufort principalement, mais aussi tomme, fromage à raclette…).

Monsieur MAINBOURG est l’un des derniers artisan-affineur situé en zone Aoc Beaufort.

Vente de fromages en ligne

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