Charlotte Optique Mobile réinvente le métier de lunetier

Charlotte LIVERSET

Fondatrice & Gérante de Charlotte Optique Mobile

Se rendre directement chez les gens est une façon de redonner de la valeur au métier d’opticien.


Neuvecelle (Haute-Savoie)

C’est clair et net. Les temps troubles du Covid, la bourrasque dans les habitudes de vie, de consommation, de déplacement ont donné à Charlotte Liverset l’élan nécessaire pour concrétiser son idée d’opticienne à domicile.

 

Sa vision du métier, cela fait 15 ans qu’elle la pratique. À Lyon d’abord au sein de l’entreprise Krys puis en tant que frontalière Suisse où elle a développé durant plus de 12 ans, ses connaissances en examens de la vue et lentilles de contact, chose qu’il lui aurait été impossible de faire en France au vu de la législation.

 

La campagne de vaccination débutant, les professions à domiciles se développent : plus pratiques, plus faciles et plus rassurantes pour la population. Alors, l’idée de se déplacer à son tour devient un moyen de réinventer sa pratique. Le 31 janvier 2021, elle se lance et signe les statuts de sa société.

 

« J’ai voulu donner un autre tournant à mon métier en me rendant directement chez les personnes qui ont besoin de nouvelles lunettes précise Charlotte. C’était un moyen de donner du sens à mon métier en répondant à un constat simple : celui de pouvoir changer de lunettes pour y voir plus claire.» Un moyen de créer du lien tout en rendant service aux personnes sensibles, isolées, plus âgées ou trop actives qui ne peuvent plus se rendre en magasin comme avant.

 

Car après tout, être opticienne, ce n’est pas que de vendre des lunettes. L’objectif principal est d’offrir un temps de qualité à ces clients. « Chaque personne est unique et mérite un accompagnement particulier dans l’examen de la vision et dans le choix de la monture explique Charlotte. Ceci est d’autant plus important concernant nos aînés qui peuvent être isolés. La vue nous rattache en grande partie à ce qui nous entoure, bien voir la nature, échanger avec d’autres personnes, pouvoir lire et s’informer de l’actualité. Bien voir, c’est décidément mieux vivre.»

 

Côté France Active Savoie Mont-Blanc, son projet de création d’entreprise a été accompagnée par Marie-Carmen Del Rey. Par rendez-vous téléphonique, elles ont pu faire le point sur l’étude de marché et le plan de financement. « Après le dispositif de reconversion Pôle Emploi, France Active Savoie Mont-Blanc m’a permis de poser clairement mon projet tout en me rassurant ».

 

Charlotte a également bénéficié de la garantie égalité femme pour son prêt bancaire, une opportunité qui s’adresse aux femmes créatrices ou repreneuses d’entreprises, demandeuses d’emploi ou en situation de précarité.

 

En tant que seule opticienne gérante de la société, Charlotte a un éventail de missions : en plus d’offrir un temps de qualité à chacun.e de ses client.es lors de la vente, de la fabrication et du montage des lunettes, elle gère également le stock des montures, la communication, les partenariats avec les entreprises locales.

 

Ainsi, depuis avril 2021, 22 clients ont pu bénéficier des services de Charlotte Optique Mobile, 27 paires de lunettes créées (hommes, femmes, enfants confondus) mais également 2 clients lentilles de contact ainsi que 2 clients solaires. Alors, pour 2023, nous lui souhaitons de voir encore plus loin !

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Site internet

A été accompagnée par

France Active Savoie Mont Blanc

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Concours Initiative O Féminin : Portrait de Christelle GONIDEC – catégorie Impact

Christelle GONIDEC

Fondatrice & Directrice de INNOV RH

Cabinet en conduite du changement

L’appui de France Active Savoie Mont-Blanc  a été déterminant. La garantie bancaire de France Active a permis à Christelle Gonidec d’obtenir un prêt bancaire nécessaire à la création d’Innov RH.

Plus qu’un simple coup de pouce financier, l’accompagnement de France Active a surtout permis à Christelle de gagner en sérénité d’esprit pour pouvoir se développer à hauteur de ses ambitions.


Chambéry (Savoie)
Cabinet en conduite du changement qui œuvre pour la transformation sociale, environnementale et sociétale des entreprises

Forte d’un passé de directrice des ressources humaines dans plusieurs structures, animée par l’envie d’apporter son aide à une multitude d’entreprises sur les enjeux actuels de RH et de RSE pour qu’elles deviennent plus humaines et responsables et qu’elles contribuent à l’intérêt général, Christelle Gonidec a décidé de créer Innov RH, spécialisée dans la conduite du changement.

Son credo : mettre les hommes et les femmes au cœur de la stratégie de transformation de leur entreprise et les accompagner à prendre un virage social, sociétal & environnemental.

En 2019, Christelle quitte Paris pour s’installer dans les Alpes et pouvoir mieux vivre sa passion de la montagne et de l’alpinisme. Elle quitte par la même occasion le salariat : elle adore son métier de Directrice RSE, mais l’envie de toucher un plus grand nombre d’entreprises la démange. Convaincue que l’entreprise est un véritable levier de transformation de la Société, Christelle s’est donné comme mission de réconcilier les entreprises avec le fait qu’elles peuvent être rentable économiquement et avoir des engagements sociaux et environnementaux forts.

Dans un marché encore balbutiant, elle crée Innov RH pour incarner son ambition, avec une offre qui s’articule autour de trois volets : Marque employeur, Innovation managériale, RSE. Cette offre est en test avant un déploiement éventuel.

Quelques semaines seulement après la création de Innov RH, la pandémie de COVID paralyse le monde… mais pas Innov RH, qui rebondit en concevant sur une offre 100% en ligne qui voit le jour officiellement fin 2021. Ce temps suspendu est aussi l’occasion pour Christelle de se concentrer sur sa candidature au Réseau Entreprendre, dont elle est Lauréate 2021.

Le parcours de la création d’entreprise est semé d’embuches, et Christelle a également rencontré les freins classiques mais persistants des inégalités Femme/Homme face à l’entrepreneuriat, contre lesquels elle lutte au quotidien au travers de son engagement dans des associations de promotion de l’entrepreneuriat féminin.

Innov RH incarne une vision moderne des ressources humaines, évoluant vers la RSE, en phase avec les attentes sociétales, et avec les nouveaux modes de travail. Faire du business tout en respectant les ressources limitées de notre planète, et le faire en respectant les hommes et les femmes qui font l’entreprise.

Christelle a su construire un éco-système de talents qui partagent leur expertise pour répondre aux divers projets dans une approche mêlant facilitation, créativité et innovation. Aujourd’hui Innov RH c’est 3 salariés et une dizaine de consultants indépendants. Avec ses bureaux en plein centre de Chambéry, accessibles facilement en mobilité douce, Innov RH a un positionnement local assumé (essentiellement les 2 Savoie, la Région AURA), cohérent avec ses valeurs RSE.

Dans ce parcours, l’appui de France Active Savoie Mont-Blanc a été déterminant. La garantie bancaire de France Active a permis à Christelle Gonidec d’obtenir un prêt bancaire nécessaire à la création d’Innov RH. Plus qu’un simple coup de pouce financier, l’accompagnement de France Active a surtout permis à Christelle de gagner en sérénité d’esprit pour pouvoir se développer à hauteur de ses ambitions.

Ce concours Initiative O Féminin est un bel exercice :

C’est l’occasion de refaire le point sur son histoire, ses missions et ses valeurs, et c’est un plaisir de constater un alignement durable ! Gagner à ce concours offrirait une belle visibilité aux actions d’Innov RH sur son territoire et l’aiderait à promouvoir ses convictions humanistes. Dans une dynamique de développement de l’entrepreneuriat féminin, plus de femmes verront que c’est possible de se lancer, plus elles oseront se lancer !

Enfin, dernier aspect non négligeable, la dotation financière sera consacrée d’une part à  la mise en œuvre d’une bibliothèque des bonnes pratiques RSE, sous la forme d’une plateforme en open source au service de la communauté (consultants, institutions, entreprises, etc.), et d’autre part à la création d’outils pédagogiques qui pourront alimenter ladite plateforme.

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Site internet

A bénéficié

d’une garantie Egalité Accès de

35 000€

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Concours Initiative O Féminin : Portrait d’Alexane VIDALIE – catégorie Innovation

Alexane VIDALIE

Fondatrice & Directrice Générale

Créatrice d’un outil capable de combattre les troubles musculo-squelettiques.

France Active Savoie Mont-Blanc apporte son soutien et son expertise pour optimiser la pérennité de notre entreprise. Au travers des différents rendez-vous et ateliers, le regard extérieur me permet de prendre du recul sur la stratégie de développement d’Optimergo. Merci pour cet accompagnement.


Bourget du Lac (Savoie)
Créatrice d’un outil capable de combattre les troubles musculo-squelettiques.

Optimergo développe et commercialise la solution E.M.I.L qui permet d’identifier et quantifier l’activité musculaire dans n’importe quel environnement pour la prévention de la santé au travail et la performance sportive. La startup est implanté au Village by CA des Savoie sur le campus du Bourget du Lac. L’équipe d’Optimergo compte 4 personnes à temps plein.

 

L’origine du projet

Le projet est né suite à la prise de conscience du besoin d’une solution clé en main pour réduire les troubles musculo-squelettiques. C’est à l’université, durant mes études en STAPS, que j’ai commencé à utiliser l’électromyographie. Le matériel était adapté à une utilisation en laboratoire, par des experts mais pas à une utilisation sur le terrain par les acteurs de la santé au travail. J’ai donc imaginé, depuis 2018, un outil accessible, polyvalent et précis permettant de faire l’acquisition, le traitement et le reporting des données en temps réel. Notre ambition c’est de démocratiser un outil de laboratoire pour le rendre accessible, comme par exemple de défibrillateur automatique que l’on retrouve dans les espaces publiques alors qu’avant ils étaient uniquement à l’hôpital.

Mes études en ergonomie du travail m’ont permis de comprendre la pertinence des données objectives pour accompagner les acteurs du terrain dans les démarches de prévention qu’ils mènent au quotidien.

Optimergo c’est tout d’abord un combat pour la santé au travail. La prise de conscience du besoin d’une solution pour identifier l’origine des troubles musculo-squelettiques afin d’améliorer la qualité de vie au travail. Nous travaillons aussi dans le domaine de la santé et du sport, pour améliorer les performances et prévenir le risque de blessures. Notre but est d’améliorer à la santé de tous.

 

Ce que vous en retenez de votre parcours?

J’ai terminé mes études en septembre 2019. Diplômée d’un Master Ingénierie et Ergonomie de l’Activité Physique avec une spécialité Ergonomie du Travail rien ne me prédestinait à devenir cheffe d’entreprise, dirigeante d’une start-up et manager une équipe. Enfin ça c’est sur le papier… parce que malheureusement, aujourd’hui encore la filière STAPS manque de visibilité sur ses débouchés ! Non, en STAPS on ne devient pas que prof d’EPS. Oui, en STAPS on acquiert une multitude de compétences qui nous permet d’endosser plusieurs de rôles et responsabilités professionnelles. Durant mes études j’ai pu suivre le parcours Entrepreneuriat de l’Incubateur Savoie Technolac grâce au statut Etudiant-Entrepreneur. J’ai pu participer aux différents événements, ateliers thématiques, rendez-vous experts, qui m’ont permis de tester la faisabilité technique et économique de mon projet. Ensuite j’ai rejoint la French Tech in The Alps de Chambéry via le programme French Tech Tremplin lancé en janvier 2020.

 

J’ai donc traversé la crise sanitaire en étant accompagnée, et ça c’est une vrai chance car j’aurais sûrement tout arrêté sinon. Puis le projet a avancé, j’ai fais des bonnes et des mauvaises rencontres, la crise économique et la pénurie des composants électroniques nous a ralenti mais nous résistons malgré les difficultés. J’ai rejoins le Réseau Entreprendre Savoie en janvier 2022 et le Village by CA en mars 2022 afin d’accélérer le développement d’Optimergo, toujours bien accompagnée pour favoriser la réussite de l’entreprise.

 

Être entourée par les acteurs du financement et de l’accompagnement, dont fait partie France Active, est un véritable atout pour une jeune entreprise. Nous sommes très heureux d’en faire partie et je conseille vivement aux porteurs de projets de ne pas rester seul.

 

France Active Savoie Mont-Blanc apporte son soutien et son expertise pour optimiser la pérennité de notre entreprise. Au travers des différents rendez-vous et ateliers, le regard extérieur me permet de prendre du recul sur la stratégie de développement d’Optimergo. Merci pour cet accompagnement.

 

Quel apport pour vous du concours Initiative O Féminin?

La démocratisation de l’entrepreneuriat féminin est un sujet important à mes yeux et je souhaite être actrice des initiatives des femmes. Participer à ce concours c’est participer au développement du rayonnement des acteurs qui font la promotion de l’entrepreneuriat pour le public féminin qui est sous représenté

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Site internet

A bénéficié

d’une garantie Egalité Accès de

50 000€

A été accompagnée par

France Active Savoie Mont Blanc

En 2022

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Portrait : Mont So

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Tout commence par une idée : celle de vendre de la vaisselle compostable et de la proposer pour des événements grand public comme des trails sportifs ou des festivals. Aux commandes, Isabelle Lacourt, agronome de formation et Docteure en microbiologie des sols (autant dire qu’elle en connaît un rayon sur la question !).

Très vite, naît LICH’N, un projet pour non “seulement” vendre de la vaisselle, mais bien de se positionner comme prestataire d’un service complet avec une forte dimension d’information et de sensibilisation du consommateur. Le projet est incubé en 2020 à ID-Cube, structure co-portée par France Active Savoie Mont-Blanc et Innovales. C’est là qu’Isabelle y retrouve Thierry Noël, qui l’accompagne dans sa démarche.

Le potentiel de LICH’N est fort : “sur un événement, on a pu remarquer que le public est demandeur de solutions opérationnelles en termes de tri des déchets. Il est content d’y participer et de voir que les organisateurs sont sensibles au développement durable et mettent des choses en place.” Sur site, elle s’occupe non seulement de suivre les déchets en temps réel, mais elle fait aussi de la sensibilisation auprès des festivaliers afin de valoriser leur action et de préciser le destin futur de cette vaisselle. “Cela permet de mettre en avant les organisateurs, qui font le choix de détourner des déchets pour les transformer en ressources, malgré un coût supplémentaire non négligeable dans le choix de la vaisselle.”

LICH’N rencontre pourtant deux obstacles :

  • La structure, née en 2020, au sein de CAE Synapse, se heurte à la crise sanitaire et à l’annulation de nombreux événements.
  • Les filières de valorisation ne sont pas encore très développées. Ainsi, il est difficile de garantir à 100% une revalorisation des déchets sous forme de compost aux organisateurs. Ces derniers se montrent frileux comme l’investissement financier reste important en comparaison avec de la vaisselle jetable classique.

Alors qu’elle est encore incubée à ID-Cube, naît une nouvelle idée, pour aller encore plus loin : LEED (Lier Éphémère Et Durable). “J’ai vraiment eu l’idée pendant une session de formation à ID Cube, on peut dire que mon 2e projet à germé juste à côté du premier !”, se souvient Isabelle.

L’idée : se doter d’un outil fiable qui permette de quantifier la quantité de CO2 stockée dans les sols via le compost plutôt que rejetée dans l’atmosphère et démontrer que c’est une action concrète pour l’environnement et le climat. “Aujourd’hui, on sous-estime totalement les effets bénéfiques du compost à la fois pour le climat, la biodiversité ou la qualité des sols ! Pour autant, il paraît juste que les biodéchets des citadins servent au compost pour fertiliser les champs aux alentours qui les nourrissent au quotidien.”, souligne Isabelle.

Et c’est pourtant bien là dessus que s’inscrit l’idée de LEED. Le modèle économique (encore à l’étude) reposera sur un cycle vertueux :

  1. Proposer à des entreprises d’acheter du compost dans le cadre de leur politique RSE ou de leur engagement volontaire pour le climat (compensation carbone)
  2. Remettre le compost à des agriculteurs locaux ou des collectivités, qui s’engagent surplusieurs années à ne fertiliser leurs sols qu’avec des biodéchets pour pouvoir en mesure l’impact.

En faisant ça :

  • on séquestre le carbone dans les sols
  • on améliore la qualité de ces derniers
  • on favorise le développement de micro-organismes qui aident la nutrition des plantes, la protection contre les pathogènes et sont de vraies ressources en cas de sécheresse.

Le passé de chercheuse d’Isabelle met aussi la question de la recherche au centre du projet, pour permettre de proposer des données à grande échelle sur différents sujets agronomiques. Le but : aller plus loin pour montrer pourquoi l’action des entreprises financeuses est essentielle à plus d’un titre.

Si l’accompagnement de Thierry Noël  a duré un an dans le cadre d’ID-Cube, les deux protagonistes ne se sont jamais perdus de vue. Aujourd’hui, France Active Savoie Mont-Blanc fait partie du comité de pilotage qui suit le projet LEED : “Je suis clairement accompagnée et guidée pour porter en avant mon projet. J’ai des échanges réguliers avec Thierry, qui sont autant de petits coups de pouce encourageants !”, explique Isabelle.

Le potentiel commercial est supérieur : non seulement l’activité événementielle peut se poursuivre, mais Isabelle Lacourt peut travailler directement avec les plateformes de compostage. “ Quelle que soit l’origine du compost, on peut garantir qu’il améliore la qualité des sols et contribue à l’effort sur le climat. Cela représente un intérêt pour d’autres entreprises que seulement l’événementiel !”

Via le dispositif Place de l’Émergence proposé par France Active Savoie Mont Blanc, LEED a obtenu 10 000 € auprès de la banque de France pour la R&D dont la réalisation d’un prototype. Prochain objectif pour LEED : pouvoir faire vivre l’entreprise sans subventions et trouver une gouvernance partagée, notamment pour les différentes dimensions (recherche, projets avec des villes, etc.) qui le composent. Un savant équilibre à mettre en place entre l’idée initiale et ce que d’autres intelligences, savoirs et compétences qui pourraient y apporter !

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Repenser la mode à travers la seconde main

Rachel TROILLARD

Créatrice de La belle armoire

Boutique de vêtements de seconde main

Un conseiller de France Active m’a accompagné avec un regard bienveillant mais exigeant, cela m’a permis de challenger mon projet, d’améliorer mon business plan et d’être réaliste sur mes projections de chiffre d’affaires.

Chambéry (Savoie)
Boutique de vêtements de seconde main

Le chemin vers la reconversion
C’est après une carrière de commerciale, cheffe de produit puis de responsable marketing / communication dans un grand groupe pharmaceutique, que Rachel décide de se lancer dans l’entreprenariat. « Je me suis rendu compte que je n’étais pas faite pour travailler dans un grand groupe trop rigide ». L’idée de lancer son entreprise lui a toujours trotté dans la tête, sans jamais oser franchir le pas. Créer quelque chose, oui ! Mais quoi ?

 

Un jour de décembre, lors une conversation avec sa filleule sur le commerce de seconde main, l’idée commence à se préciser. « Je suis allée visiter le dépôt-vente dont elle me parlait et là ça a été le déclic. La nouvelle génération consomme désormais en seconde main. J’ai donc fait le tour de l’offre dans ce domaine sur mon territoire et j’ai décidé de créer une boutique de vêtements de tous les jours, accueillante, à destination des hommes comme des femmes, de 14 à 98 ans. ».

Un solide soutien des réseaux d’accompagnement

Elle découvre alors l’écosystème de l’accompagnement à la création d’entreprise et notamment la Chambre de Commerce et d’Industrie et France Active. Toutes ces rencontres et ces organismes l’ont aidé à peaufiner son projet. Un stage de 5 jours à la CCI lui a permis de voir les contours du métier d’entrepreneur. « Un conseiller de France Active m’a accompagné avec un regard bienveillant mais exigeant, cela m’a permis de challenger mon projet, d’améliorer mon business plan et d’être réaliste sur mes projections de chiffre d’affaires. Ils connaissent très bien leur métier et c’est un plus non-négligeable. J’ai ouvert 3 mois avant le premier confinement et ils ont été là pour me soutenir et m’accompagner tout au long de cette période compliquée pour tous les commerces ».

Une belle dynamique de développement

La boutique a maintenant 3 ans d’existence. Rachel contribue à l’économie circulaire en remettant dans le circuit des vêtements qui ont déjà été portés. Elle travaille avec un ESAT pour le nettoyage des vêtements et ouvre aussi la possibilité à ses clients de louer ses produits pour un shooting, un mariage ou pour un week-end.
Elle organise une fois par mois des ateliers créatifs pour apprendre à broder soi-même ou découvrir l’aquarelle par exemple. Elle a également un corner pour faire découvrir des créateurs locaux.
Petit à petit l’équipe de la boutique grandit. Lors de son lancement, elle a commencé avec une alternante pour développer la communication autour du magasin aujourd’hui une salariée l’a rejoint et elle projette d’agrandir l’équipe avec une nouvelle alternante en gestion commerciale.

Le conseil de Rachel à un entrepreneur qui souhaite se lancer :

Elle suggère de bien préparer son projet et se faire accompagner. « C’est un gros plus au quotidien, le métier d’entrepreneur étant un métier assez solitaire, les réseaux d’accompagnement permettent vraiment de mettre toutes les chances de son côté ».


Site internet

A bénéficié

de plusieurs garanties d’un montant total de

28 000€

A été accompagnée par

France Active Savoie Mont Blanc

En 2020

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Portrait : LEED – Lier Éphémère Et Durable

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Tout commence par une idée : celle de vendre de la vaisselle compostable et de la proposer pour des événements grand public comme des trails sportifs ou des festivals. Aux commandes, Isabelle Lacourt, agronome de formation et Docteure en microbiologie des sols (autant dire qu’elle en connaît un rayon sur la question !).

Très vite, naît LICH’N, un projet pour non “seulement” vendre de la vaisselle, mais bien de se positionner comme prestataire d’un service complet avec une forte dimension d’information et de sensibilisation du consommateur. Le projet est incubé en 2020 à ID-Cube, structure co-portée par France Active Savoie Mont-Blanc et Innovales. C’est là qu’Isabelle y retrouve Thierry Noël, qui l’accompagne dans sa démarche.

Le potentiel de LICH’N est fort : “sur un événement, on a pu remarquer que le public est demandeur de solutions opérationnelles en termes de tri des déchets. Il est content d’y participer et de voir que les organisateurs sont sensibles au développement durable et mettent des choses en place.” Sur site, elle s’occupe non seulement de suivre les déchets en temps réel, mais elle fait aussi de la sensibilisation auprès des festivaliers afin de valoriser leur action et de préciser le destin futur de cette vaisselle. “Cela permet de mettre en avant les organisateurs, qui font le choix de détourner des déchets pour les transformer en ressources, malgré un coût supplémentaire non négligeable dans le choix de la vaisselle.”

LICH’N rencontre pourtant deux obstacles :

  • La structure, née en 2020, au sein de CAE Synapse, se heurte à la crise sanitaire et à l’annulation de nombreux événements.
  • Les filières de valorisation ne sont pas encore très développées. Ainsi, il est difficile de garantir à 100% une revalorisation des déchets sous forme de compost aux organisateurs. Ces derniers se montrent frileux comme l’investissement financier reste important en comparaison avec de la vaisselle jetable classique.

Alors qu’elle est encore incubée à ID-Cube, naît une nouvelle idée, pour aller encore plus loin : LEED (Lier Éphémère Et Durable). “J’ai vraiment eu l’idée pendant une session de formation à ID Cube, on peut dire que mon 2e projet à germé juste à côté du premier !”, se souvient Isabelle.

L’idée : se doter d’un outil fiable qui permette de quantifier la quantité de CO2 stockée dans les sols via le compost plutôt que rejetée dans l’atmosphère et démontrer que c’est une action concrète pour l’environnement et le climat. “Aujourd’hui, on sous-estime totalement les effets bénéfiques du compost à la fois pour le climat, la biodiversité ou la qualité des sols ! Pour autant, il paraît juste que les biodéchets des citadins servent au compost pour fertiliser les champs aux alentours qui les nourrissent au quotidien.”, souligne Isabelle.

Et c’est pourtant bien là dessus que s’inscrit l’idée de LEED. Le modèle économique (encore à l’étude) reposera sur un cycle vertueux :

  1. Proposer à des entreprises d’acheter du compost dans le cadre de leur politique RSE ou de leur engagement volontaire pour le climat (compensation carbone)
  2. Remettre le compost à des agriculteurs locaux ou des collectivités, qui s’engagent surplusieurs années à ne fertiliser leurs sols qu’avec des biodéchets pour pouvoir en mesure l’impact.

En faisant ça :

  • on séquestre le carbone dans les sols
  • on améliore la qualité de ces derniers
  • on favorise le développement de micro-organismes qui aident la nutrition des plantes, la protection contre les pathogènes et sont de vraies ressources en cas de sécheresse.

Le passé de chercheuse d’Isabelle met aussi la question de la recherche au centre du projet, pour permettre de proposer des données à grande échelle sur différents sujets agronomiques. Le but : aller plus loin pour montrer pourquoi l’action des entreprises financeuses est essentielle à plus d’un titre.

Si l’accompagnement de Thierry Noël  a duré un an dans le cadre d’ID-Cube, les deux protagonistes ne se sont jamais perdus de vue. Aujourd’hui, France Active Savoie Mont-Blanc fait partie du comité de pilotage qui suit le projet LEED : “Je suis clairement accompagnée et guidée pour porter en avant mon projet. J’ai des échanges réguliers avec Thierry, qui sont autant de petits coups de pouce encourageants !”, explique Isabelle.

Le potentiel commercial est supérieur : non seulement l’activité événementielle peut se poursuivre, mais Isabelle Lacourt peut travailler directement avec les plateformes de compostage. “ Quelle que soit l’origine du compost, on peut garantir qu’il améliore la qualité des sols et contribue à l’effort sur le climat. Cela représente un intérêt pour d’autres entreprises que seulement l’événementiel !”

Via le dispositif Place de l’Émergence proposé par France Active Savoie Mont Blanc, LEED a obtenu 10 000 € auprès de la banque de France pour la R&D dont la réalisation d’un prototype. Prochain objectif pour LEED : pouvoir faire vivre l’entreprise sans subventions et trouver une gouvernance partagée, notamment pour les différentes dimensions (recherche, projets avec des villes, etc.) qui le composent. Un savant équilibre à mettre en place entre l’idée initiale et ce que d’autres intelligences, savoirs et compétences qui pourraient y apporter !

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Portrait : AUBERGE DE JEUNESSE DE SÉEZ

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Qui n’a pas déjà cherché un petit coin sympa au cours d’une balade à pied ou à vélo pour boire un verre ou manger un morceau ? C’est de ce point de départ que sont partis Olivier Coulon et son équipe à l’Auberge de Jeunesse de Séez. Dans le cadre d’un Dispositif Local d’Accompagnement, France Active Savoie Mont Blanc a assuré une mission de diagnostic et de sélection d’un prestataire pour accompagner toute l’équipe à mettre en place ce projet rafraichissant !

 

De l’idée à la citronnade consommée un après-midi d’été

Retour en décembre 2018 : Olivier Coulon prend la direction de l’Auberge de Jeunesse de Séez. Salarié de la Fédération Unie des Auberges de Jeunesse (organisme national), il a pour objectif de développer l’activité de l’Auberge à l’année. Et ça tombe bien : la communauté de commune a justement pour projet de créer un tronçon de piste cyclable qui passerait aux pieds de l’Auberge. Une fois ce dernier terminé (juillet 2020), l’idée germe assez rapidement de créer une offre de restauration à l’extérieur pour répondre aux demandes des promeneurs et cyclistes de passage. “On a aussi un parcours d’accrobranche en face de nous où il n’y a pas d’offre de snack. On s’est aperçus qu’on avait régulièrement des demandes pour des boissons, des glaces ou de la petite restauration. Cependant, en l’état, notre modèle était lié à l’hébergement (les repas étaient liés aux nuitées : petit déjeuner, demi-pension ou pension complète). Créer un point de restauration externe nous permettait d’être plus visibles.”

Pour autant, même si l’idée est là, pas facile de savoir par quel bout la prendre. C’est là que France Active Savoie Mont Blanc entre dans la boucle via un Dispositif Local d’Accompagnement (DLA) suivi par Marion Ferrand. Deux phases vont suivre : d’abord, un diagnostic permettant de faire l’état des lieux du projet et de ses enjeux, puis la réalisation d’un appel d’offre pour sélectionner un consultant qui mènerait un accompagnement sur-mesure (5 à 6 jours répartis sur plusieurs mois).

C’est finalement Jacques Perrin (cabinet Itérative) qui retient l’attention de l’Auberge et de Marion, cette dernière ayant déjà travaillé avec lui sur d’autres projets. Alors que la phase de diagnostic a eu lieu en plein confinement, le démarrage de la mission permet de se retrouver en chair et en masques, sur site. Marion et Jacques sont présents.

 

Au programme :

  • visite de l’établissement pour mieux connaître le fonctionnement d’une auberge de jeunesse
  • présentation du diagnostic établi avec Marion
  • échange collectif au sujet du projet avec l’équipe de l’agence, notamment Cécile la réceptionniste et Liane la cuisinière (qui aura la responsabilité de la restauration snack extérieure).

“Le but du DLA et des démarches proposées par Jacques et Marion était vraiment d’arriver à impliquer tout le monde dans le projet. On n’est pas forcément une grosse équipe mais on contribue tous aux différents services proposés par l’auberge. Il fallait que ce soit le cas aussi dans ce nouveau projet et qu’il y ait une adhésion de tous pour que ça fonctionne.”

 

De ces échanges communs émergent différents éléments :

  • Il est décidé de positionner le snack sous forme d’un chalet amovible directement sur le terrain extérieur de l’auberge. Un choix moins coûteux en comparaison à une extension du bâtiment existant et qui permet d’imaginer lancer l’activité plus rapidement.
  • Chaque membre de l’équipe prend en charge un aspect du projet : Olivier assure la partie montage et financement, Liane planche sur l’équipement nécessaire à la mise en place du service et Cécile sur l’aspect relationnel et marketing, en lien avec le Siège.
  • Enfin, en ce qui concerne le nom du futur espace de restauration, les différentes idées de l’équipe ont été soumises au Siège ainsi qu’aux référents de l’espace jeunes de Bourg-Saint-Maurice, pour permettre d’associer les jeunes à la réflexion.

“Cette démarche d’avoir impliqué les jeunes de l’espace jeune nous a permis de nous rendre compte que pas mal d’entre eux utiliseraient la piste cyclable dès cet été et étaient intéressés par l’idée de pouvoir se restaurer chez nous. Ça a permis de faire connaître le lieu avant même qu’il existe !”

Les rendez-vous ont été réguliers (une fois par mois environ) pour permettre à l’offre d’éclore rapidement. “Jacques mettait un point d’honneur à se déplacer sur site. Ensemble, nous avons travaillé sur la partie tableau de bord du projet, chiffrages, estimations, pour poser le prévisionnel de l’ouverture du snack.” Différentes hypothèses (basse, moyenne ou haute fréquentation) ont été établies afin de voir si le projet pouvait être rentable et s’intégrerait bien dans le fonctionnement de l’auberge. Prochaine étape, une présentation du projet finalisé à l’équipe de la Fédération (au niveau national, donc), pour avoir une validation finale et lancer réellement le projet (achats notamment). Cette dernière devrait avoir lieu début mai, avec pour objectif une ouverture début juin ou début juillet au plus tard.

 

Satisfait ou satisfait

France Active Savoie Mont Blanc amène une nouvelle fois une réelle compétence de mise en relation entre les structures qu’elle accompagne et les experts qui composent le territoire. S’il y avait peu de doutes quand à l’alchimie possible entre les idées d’Olivier et les compétences de Jacques, le témoignage d’Olivier vaut mieux qu’un long discours : “L’accompagnement a répondu complètement à mes attentes, ça m’a apporté des choses sur lesquelles je n’étais pas très sûr de moi, notamment sur la construction et l’orientation à prendre dans ce projet. J’étais vraiment en demande de comprendre par où on commence et Jacques a su me ré-orienter à chaque fois que j’étais perdu. ”

 

 

Vers l’infini et au-delà !

Les idées ne manquent pas à l’Auberge de Jeunesse de Séez, et Olivier Coulon imagine déjà une version plus développée de ce projet de restauration. Elle pourrait prendre la forme d’un aménagement extérieur (agrandissement du bâtiment actuel) pour pérenniser l’offre tout au long de l’année. La barrière actuelle est évidemment financière, surtout après la crise Covid-19, mais cette première expérimentation permet de tester le potentiel de l’idée. “Si la mayonnaise prend bien, on pourra s’attaquer à un un chantier encore plus ambitieux !”

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