Pêcheur artisanal, un métier de passion et de traditions
[vc_section css=".vc_custom_1510331399657{background-color: #01caaa !important;}" el_class="section-stories-top"][vc_row el_class="btn-sharing"][vc_column width="1/12"][/vc_column][vc_column width="4/6"][vc_empty_space height="15px"][vc_acf field_group="1128" field_from_1128="field_59df5ab9bfbe5" el_class="font-montserrat-medium txt-black name"][hover_box image="3102" image_hover="1017"][vc_acf field_group="1128" field_from_1128="field_59df5afcbfbe6" el_class="font-zilla-bold-italic txt-white fonction"][vc_column_text el_class="txt-black secteur-activite"]Pêche artisanale[/vc_column_text][vc_acf field_group="1244" field_from_1244="field_59e764fb55f9c" el_class="txt-white temoignage"][vc_empty_space height="15px"][/vc_column][vc_column width="1/6" el_class="profil-box"][vc_single_image image="9745" img_size="full" alignment="center" el_class="profil"][/vc_column][vc_column width="1/12"][/vc_column][/vc_row][/vc_section][vc_section full_width="stretch_row" css=".vc_custom_1510396755057{background-color: #ffffff !important;}"][vc_row full_width="stretch_row" css=".vc_custom_1507190362854{background-color: #ffffff !important;}"][vc_column width="1/12"][/vc_column][vc_column width="4/6" css=".vc_custom_1507733071891{padding-right: 8% !important;padding-left: 8% !important;}" el_class="btn-sharing"][vc_empty_space height="10px"][vc_custom_heading source="post_title" use_theme_fonts="yes" el_class="font-montserrat-medium"][vc_separator][vc_column_text]74 140 Yvoire
Pêche artisanale
[/vc_column_text][vc_separator][vc_column_text]Passionné par le monde de la pêche, marin-pêcheur, pisciculteur puis poissonnier, Mathieu DUFLOS fait le choix en 2017 de devenir pêcheur professionnel en créant son entreprise individuelle. En 2018, il reprend une pêcherie artisanale dans le village d’Yvoire (Haute-Savoie), situé au bord du lac Léman. Aujourd’hui, il pêche et transforme son poisson qu’il vend ensuite localement aux habitants de sa commune, aux villages alentours ainsi qu’à quelques restaurateurs. Suite à des difficultés pour obtenir un prêt, il s’est tourné vers France Active Savoie Mont-Blanc qui l’a orienté vers un nouveau partenaire bancaire. Nous l’avons également soutenu dans le lancement de son activité par le biais de conseils financiers et l’octroi d’une garantie bancaire, gage de crédibilité auprès des financeurs. Activité historique du territoire, la cabane des pêcheurs d’Yvoire existe depuis 1850. Détenteur d’un savoir-faire traditionnel, Mathieu souhaite aujourd’hui pouvoir vivre de sa passion et assurer, un jour, une passation aux futures générations.[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width="1/6"][vc_row_inner el_class="stories-side-top" css=".vc_custom_1536248431336{background-color: #01caaa !important;}"][vc_column_inner][fancy_heading h1="0" title="A bénéficié"]D’une garantie [/fancy_heading][vc_acf field_group="8778" field_from_8778="field_59df5b40bfbe7" field_from_1128="field_59df5b88bfbe8"][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_row_inner el_class="stories-side-bottom"][vc_column_inner][fancy_heading h1="0" title="A été accompagné par"][/fancy_heading][vc_acf field_group="1128" field_from_1128="field_59df5c4abfbeb"][vc_acf field_group="1128" field_from_1128="field_59df5c80bfbec"][fancy_heading h1="0" title="En 2018"][/fancy_heading][/vc_column_inner][/vc_row_inner][/vc_column][vc_column width="1/12"][/vc_column][/vc_row][/vc_section][vc_section full_width="stretch_row" css=".vc_custom_1507214196970{background-color: #ffffff !important;}"][vc_row][vc_column][vc_empty_space height="30px"][vc_custom_heading text="C'est ici" font_container="tag:h2|text_align:center" use_theme_fonts="yes" el_class="font-zilla-bold-italic arrow-green-bottom title-padding "][vc_empty_space height="30px"][/vc_column][/vc_row][vc_row full_width="stretch_row_content_no_spaces"][vc_column][map zoom="12" height="400" border="0" lat="46.362335" lng="6.3234552" icon="3231"][/map][/vc_column][/vc_row][/vc_section][vc_section full_width="stretch_row" css=".vc_custom_1507158369201{border-top-width: 1px !important;border-top-color: #1c1c1c !important;}"][vc_row full_width="stretch_row_content"][vc_column][vc_empty_space height="30px"][vc_custom_heading text="Autres Stories" font_container="tag:h2|text_align:center" use_theme_fonts="yes" el_class="font-zilla-bold-italic arrow-green-bottom title-padding "][vc_empty_space height="30px"][/vc_column][/vc_row][vc_row full_width="stretch_row_content_no_spaces"][vc_column][related_post_fa posts_per_page="15"][vc_empty_space height="30px"][vc_btn title="Découvrez toutes les stories" color="vista-blue" align="center" link="url:https%3A%2F%2Ffranceactive-savoiemontblanc.org%2Fsinformer%2Fstories%2F|||"][/vc_column][/vc_row][/vc_section]
Mountain Riders, la Team se mobilise pour une nouvelle stratégie
[vc_section css=".vc_custom_1510331399657{background-color: #01caaa !important;}" el_class="section-stories-top"][vc_row el_class="btn-sharing"][vc_column width="1/12"][/vc_column][vc_column width="4/6"][vc_empty_space height="15px"][vc_acf field_group="1128" field_from_1128="field_59df5ab9bfbe5" el_class="font-montserrat-medium txt-black name"][hover_box image="3102" image_hover="1017"][vc_acf field_group="1128" field_from_1128="field_59df5afcbfbe6" el_class="font-zilla-bold-italic txt-white fonction"][vc_column_text el_class="txt-black secteur-activite"]Développement Durable en montagne[/vc_column_text][vc_acf field_group="1244" field_from_1244="field_59e764fb55f9c" el_class="txt-white temoignage"][vc_empty_space height="15px"][/vc_column][vc_column width="1/6" el_class="profil-box"][vc_single_image image="9739" img_size="full" alignment="center" el_class="profil"][/vc_column][vc_column width="1/12"][/vc_column][/vc_row][/vc_section][vc_section full_width="stretch_row" css=".vc_custom_1510396755057{background-color: #ffffff !important;}"][vc_row full_width="stretch_row" css=".vc_custom_1507190362854{background-color: #ffffff !important;}"][vc_column width="1/12"][/vc_column][vc_column width="4/6" css=".vc_custom_1507733071891{padding-right: 8% !important;padding-left: 8% !important;}" el_class="btn-sharing"][vc_empty_space height="10px"][vc_custom_heading source="post_title" use_theme_fonts="yes" el_class="font-montserrat-medium"][vc_separator][vc_column_text]73 000 Chambéry
Développement Durable en montagne
[/vc_column_text][vc_separator][vc_column_text]Mountain Riders a pour mission d’éduquer au développement durable en montagne. C’est en encourageant les enfants et les jeunes à devenir des moteurs du changement, en invitant les pratiquants à s’engager dans une démarche responsable, en accompagnant les acteurs du tourisme, en impliquant les citoyens et les élus qu’il est possible d’agir. Par des outils de l’éducation populaire et des actions concrètes de transition, l’association s’investit pour dynamiser la relation entre tous ces acteurs. En 2018, elle mobilise un accompagnement DLA afin de prendre du recul sur ses missions, ses actions, son organisation et se projeter dans une stratégie à 5 ans. Elle a ainsi structuré une démarche collective en impliquant ses administrateurs, ses bénévoles et ses salariés dans le projet « M-Power ». En parallèle, elle a mobilisé un financement de France Active afin de sécuriser sa trésorerie et investir dans un nouveau véhicule. L’enjeu est maintenant de faire vivre cette organisation pour que le travail stratégique perdure tout en poursuivant les actions opérationnelles.
[/vc_column_text][vc_single_image image="9738" img_size="large" alignment="center"][/vc_column][vc_column width="1/6"][vc_row_inner el_class="stories-side-top" css=".vc_custom_1536248431336{background-color: #01caaa !important;}"][vc_column_inner][fancy_heading h1="0" title="A bénéficié"]D’une garantie [/fancy_heading][vc_acf field_group="8778" field_from_8778="field_59df5b40bfbe7" field_from_1128="field_59df5b88bfbe8"][fancy_heading h1="0" title="A bénéficié"]D’un prêt solidaire de [/fancy_heading][vc_acf field_group="8778" field_from_8778="field_59df5b88bfbe8" field_from_1128="field_59df5b88bfbe8"][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_row_inner el_class="stories-side-bottom"][vc_column_inner][fancy_heading h1="0" title="A été accompagné par"][/fancy_heading][vc_acf field_group="1128" field_from_1128="field_59df5c4abfbeb"][vc_acf field_group="1128" field_from_1128="field_59df5c80bfbec"][fancy_heading h1="0" title="En 2018"][/fancy_heading][/vc_column_inner][/vc_row_inner][/vc_column][vc_column width="1/12"][/vc_column][/vc_row][/vc_section][vc_section full_width="stretch_row" css=".vc_custom_1507214196970{background-color: #ffffff !important;}"][vc_row][vc_column][vc_empty_space height="30px"][vc_custom_heading text="C'est ici" font_container="tag:h2|text_align:center" use_theme_fonts="yes" el_class="font-zilla-bold-italic arrow-green-bottom title-padding "][vc_empty_space height="30px"][/vc_column][/vc_row][vc_row full_width="stretch_row_content_no_spaces"][vc_column][map zoom="12" height="400" border="0" lat="45.5670285" lng="5.9232186" icon="3231"][/map][/vc_column][/vc_row][/vc_section][vc_section full_width="stretch_row" css=".vc_custom_1507158369201{border-top-width: 1px !important;border-top-color: #1c1c1c !important;}"][vc_row full_width="stretch_row_content"][vc_column][vc_empty_space height="30px"][vc_custom_heading text="Autres Stories" font_container="tag:h2|text_align:center" use_theme_fonts="yes" el_class="font-zilla-bold-italic arrow-green-bottom title-padding "][vc_empty_space height="30px"][/vc_column][/vc_row][vc_row full_width="stretch_row_content_no_spaces"][vc_column][related_post_fa posts_per_page="15"][vc_empty_space height="30px"][vc_btn title="Découvrez toutes les stories" color="vista-blue" align="center" link="url:https%3A%2F%2Ffranceactive-savoiemontblanc.org%2Fsinformer%2Fstories%2F|||"][/vc_column][/vc_row][/vc_section]
La Charrette : Ne laissez pas vos produits voyager seuls
[vc_section css=".vc_custom_1510331399657{background-color: #01caaa !important;}" el_class="section-stories-top"][vc_row el_class="btn-sharing"][vc_column width="1/12"][/vc_column][vc_column width="4/6"][vc_empty_space height="15px"][vc_acf field_group="1128" field_from_1128="field_59df5ab9bfbe5" el_class="font-montserrat-medium txt-black name"][hover_box image="3102" image_hover="1017"][vc_acf field_group="1128" field_from_1128="field_59df5afcbfbe6" el_class="font-zilla-bold-italic txt-white fonction"][vc_column_text el_class="txt-black secteur-activite"]Colivraison de produits locaux[/vc_column_text][vc_acf field_group="1244" field_from_1244="field_59e764fb55f9c" el_class="txt-white temoignage"][vc_empty_space height="15px"][/vc_column][vc_column width="1/6" el_class="profil-box"][vc_single_image image="9275" img_size="full" alignment="center" el_class="profil"][/vc_column][vc_column width="1/12"][/vc_column][/vc_row][/vc_section][vc_section full_width="stretch_row" css=".vc_custom_1510396755057{background-color: #ffffff !important;}"][vc_row full_width="stretch_row" css=".vc_custom_1507190362854{background-color: #ffffff !important;}"][vc_column width="1/12"][/vc_column][vc_column width="4/6" css=".vc_custom_1507733071891{padding-right: 8% !important;padding-left: 8% !important;}" el_class="btn-sharing"][vc_empty_space height="10px"][vc_custom_heading source="post_title" use_theme_fonts="yes" el_class="font-montserrat-medium"][vc_separator][vc_column_text]74 650 Chavanod
Colivraison de produits locaux
[/vc_column_text][vc_separator][vc_column_text]Lancée en 2016, la Charrette est une plateforme collaborative créée par deux sœurs originaires de Haute-Savoie, sur laquelle se rencontrent les producteurs qui ont de la place dans leur véhicule et les producteurs qui souhaitent faire livrer leurs produits. Face au succès du concept après 2 ans d’existence, les fondatrices ont investi dans un nouveau site en 2018 afin de déployer plus largement leur activité. C’est pour les appuyer dans lce développement que France Active Savoie Mont-Blanc est intervenu par le biais d’un financement.
Laura Giacherio, co-fondatrice, a répondu à nos questions.
- Comment a émergé l’idée de la Charrette ?
Nous sommes deux sœurs, l’une à Paris l’autre en Haute-Savoie, qui avons fait le constat que manger local était contraignant (distribution hebdomadaire, participation à une Amap, marchés etc.) ou cher (marketplaces qui voient le jour avec des tarifs élevés). Nous nous sommes alors penchées de plus près sur cette question et avons découvert que cette contrainte et ces prix élevés étaient principalement dû à l’absence d’un système logistique des circuits courts. En effet, les producteurs qui décident de vendre en direct doivent assurer seuls la multitude de livraisons que cela engendre. Ils se retrouvent à livrer sans cesse des volumes faibles sur des distances qui peuvent être assez longues et avec des véhicules peu optimisés… Résultat, ils y passent beaucoup de temps, d’argent et génèrent beaucoup de CO2. C’est pour cela qu’ils facturent cher la livraison ou qu’ils ne distribuent que une fois par semaine ou moins, rendant l’accès aux produits locaux limités à ceux qui peuvent se le permettre. Lorsque l’on a réalisé cela, nous avons gratté un peu pour comprendre pourquoi il n’existait aucun système logistique qui venait les soulager. Nous avons compris que les transporteurs étaient soit trop chers soit pas intéressés par de tels volumes. Mais en grattant plus loin et en enquêtant auprès d’une centaine de producteurs de Haute-Savoie nous avons compris que beaucoup de producteurs parcouraient inlassablement les mêmes routes chaque semaine… L’idée de les aider à covoiturer est née et nous avons décidé d’en faire notre projet. Puisque personne ne le faisait (ni en France ni ailleurs) nous nous sommes dit pourquoi pas nous. Nous avons quitté nos jobs pour lancer en 2017 La Charrette, le « covoiturage des producteurs » !
- Pour vous, quelle a été la plus-value de l’accompagnement/financement de France Active Savoie Mont-Blanc lors de la création de la Charrette ?
Lorsque nous avons lancé La Charrette, nous avions de grandes ambitions quant au développement rapide de notre communauté de producteurs et au déroulement de notre business model. C’était sans compter sur notre envie de grandir pas à pas et sur le changement d’usage qu’implique notre solution. La Charrette a reçu un fabuleux accueil mais nous devons travailler chaque jour à transformer tous ces agriculteurs hyper intéressés en utilisateurs du quotidien ! Le site connaissant un joli succès nous avions ainsi besoin après deux ans d’existence de financer notre croissance : aller chercher plus de producteurs et développer un nouveau site avec assurance, paiement en ligne etc. Avoir un réseau comme France Active Savoie Mont-Blanc à nos côtés, auprès de qui trouver un financement et de l’encouragement a été une grande étape pour nous professionnaliser. En 2019 grâce à cela nous sommes passés d’un projet qui a du succès à une véritable entreprise avec une salariée et un site qui cartonne !
- Vous développez une plateforme permettant de favoriser le développement des circuits courts et de réduire les contraintes de livraison pour les producteurs, vous avez fait une demande d’agrément entreprise solidaire d’utilité sociale ça n’est surement pas par hasard… En tant qu’entrepreneures, quel.s sens avez-vous souhaité donner à votre projet ?
Depuis le départ notre objectif est de rendre les circuits courts accessibles à tous. Nous voulons que La Charrette permette aux producteurs d’abord de Rhône-Alpes mais plus tard de France de ne pas se poser la question de la livraison quand ils souhaitent se tourner vers de la vente directe. Car ce problème de livraison est encore trop souvent un frein, c’est cela qui bloque l’essor des circuits courts et leur accessibilité à tous. Nous avons choisi délibérément la logistique car personne ne développe de projet similaire et nous souhaitons pouvoir travailler avec toutes les forces vives du secteur. Puisque notre objectif est d’aider les producteurs à mieux vivre de la vente directe et de réduire l’emprunte carbone des circuits courts, il était évident de s’inscrire dans une logique d’économie sociale et solidaire. Nous avons donc placé cet impératif social et environnemental avant celui du profit dans nos statuts et nous sommes tournées vers l’incubateur La Ruche (spécialisé en ESS) pour notre démarrage. Aujourd’hui nous préparons notre validation ESS et bientôt ESUS et nous tournons vers des financements responsables (des réseaux tels que France Active et plus tard des fonds à impact). C’est notre ADN et ce qui nous motive chaque jour est d’entendre nos producteurs nous dire que grâce à nous ils peuvent passer plus de temps sur leur exploitation ou avec leur famille et envisagent plus de vente directe.
- Aujourd’hui, quelles sont les perspectives de la Charrette ?
Plein de choses ! Nous avons beaucoup de projets en tête mais essayons de garder un cap solide pour toujours avancer pas à pas. Nous cherchons à valider notre modèle dans la région pour pouvoir aller l’essaimer ailleurs en France, ce qui commence déjà d’ailleurs grâce à de super partenariats en cours. Notre priorité cette année est donc d’amener tous les producteurs de Rhône-Alpes qui font de la vente directe à utiliser notre site, de convaincre également les petits transporteurs de venir optimiser leurs tournées en proposant leurs trajets sur la Charrette, et de montrer que nous pouvons construire une entreprise à fort impact et viable économiquement. Dans les cartons aussi, un label que pourrait utiliser les épiceries et restaurants qui s’approvisionnent chez les producteurs de la Charrette et qui contribuent à baisser l’impact environnemental du circuit court et son essor. Nous imaginons que demain vous rentrerez dans un restaurant à Annecy qui dirait « Mes produits sont locaux et font du covoiturage sur à la Charrette // Cette année j’ai permis à la planète une économie de X tonnes de CO2». Pas mal non ? : )
Découvre le site de la Charrette : https://lacharrette.org
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La P’tite Gargotte : la crêperie nomade et conviviale
[vc_section css=".vc_custom_1510331399657{background-color: #01caaa !important;}" el_class="section-stories-top"][vc_row el_class="btn-sharing"][vc_column width="1/12"][/vc_column][vc_column width="4/6"][vc_empty_space height="15px"][vc_acf field_group="1128" field_from_1128="field_59df5ab9bfbe5" el_class="font-montserrat-medium txt-black name"][hover_box image="3102" image_hover="1017"][vc_acf field_group="1128" field_from_1128="field_59df5afcbfbe6" el_class="font-zilla-bold-italic txt-white fonction"][vc_column_text el_class="txt-black secteur-activite"]Restauration itinérante[/vc_column_text][vc_acf field_group="1244" field_from_1244="field_59e764fb55f9c" el_class="txt-white temoignage"][vc_empty_space height="15px"][/vc_column][vc_column width="1/6" el_class="profil-box"][vc_single_image image="9178" img_size="full" alignment="center" el_class="profil"][/vc_column][vc_column width="1/12"][/vc_column][/vc_row][/vc_section][vc_section full_width="stretch_row" css=".vc_custom_1510396755057{background-color: #ffffff !important;}"][vc_row full_width="stretch_row" css=".vc_custom_1507190362854{background-color: #ffffff !important;}"][vc_column width="1/12"][/vc_column][vc_column width="4/6" css=".vc_custom_1507733071891{padding-right: 8% !important;padding-left: 8% !important;}" el_class="btn-sharing"][vc_empty_space height="10px"][vc_custom_heading source="post_title" use_theme_fonts="yes" el_class="font-montserrat-medium"][vc_separator][vc_column_text]73330 Domessin
Restauration itinérante
[/vc_column_text][vc_separator][vc_column_text]Pascale Bigallet lance en ce début d’année 2019 “La P’tite Gargotte”, camion de restauration itinérante sur l’Avant- Pays Savoyard (Belmont Tramonet et Domessin à ce jour). France Active Savoie Mont-Blanc a soutenu son projet par le biais d’un prêt d’honneur et d’une garantie sur prêt bancaire. Par ailleurs, la fondatrice a pu participer à la soirée du “Générateur d’Initiatives” organisée en novembre dernier, au cours de laquelle une dizaine de participants ont apporté un regard extérieur sur son projet.
La P’tite Gargotte souhaite proposer aux habitants du territoire de l’Avant Pays Savoyard une petite restauration simple de galettes, crêpes et bière locale (en provenance de Domessin) dans un cadre convivial et de détente. Les repas, à consommer sur place ou à emporter, seront cuisinés maison et à base de produits bio et/ou locaux. L’objectif de ce Food Truck est de proposer à tous, une nourriture saine et équilibrée, en se fournissant essentiellement en circuit court (AMAP, producteurs locaux…), tout en créant du lien entre les habitants. Ils auront la possibilité d’échanger et de se distraire (terrasse, pétanque, molky, jeux enfants…) tout en se restaurant.
Pour la créatrice, l’accompagnement de France active Savoie Mont-Blanc a facilité l’élaboration de son plan de financement et a facilité l’obtention d’un prêt bancaire. Cela lui a également permis de se constituer un réseau sur le territoire et de faire connaitre son projet.
“A présent que mon projet est lancé, j’espère que ma crêperie nomade “LA P’TITE GARGOTTE” sera un lieu gourmand où chacun pourra passer un petit moment de détente, et se ressourcer grâce aux échanges et au plaisir d’être ensemble…“.
Contact : Pascale BIGALLET – 06 51 22 43 28[/vc_column_text][vc_single_image image="9418" img_size="large" alignment="center"][/vc_column][vc_column width="1/6"][vc_row_inner el_class="stories-side-top" css=".vc_custom_1536248431336{background-color: #01caaa !important;}"][vc_column_inner][fancy_heading h1="0" title="A bénéficié"]D’une garantie [/fancy_heading][vc_acf field_group="8778" field_from_8778="field_59df5b40bfbe7" field_from_1128="field_59df5b88bfbe8"][fancy_heading h1="0" title="A bénéficié"]D’un prêt solidaire de [/fancy_heading][vc_acf field_group="8778" field_from_8778="field_59df5b88bfbe8" field_from_1128="field_59df5b88bfbe8"][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_row_inner el_class="stories-side-bottom"][vc_column_inner][fancy_heading h1="0" title="A été accompagné par"][/fancy_heading][vc_acf field_group="1128" field_from_1128="field_59df5c4abfbeb"][vc_acf field_group="1128" field_from_1128="field_59df5c80bfbec"][fancy_heading h1="0" title="En 2018"][/fancy_heading][/vc_column_inner][/vc_row_inner][/vc_column][vc_column width="1/12"][/vc_column][/vc_row][/vc_section][vc_section full_width="stretch_row" css=".vc_custom_1507214196970{background-color: #ffffff !important;}"][vc_row][vc_column][vc_empty_space height="30px"][vc_custom_heading text="C'est ici" font_container="tag:h2|text_align:center" use_theme_fonts="yes" el_class="font-zilla-bold-italic arrow-green-bottom title-padding "][vc_empty_space height="30px"][/vc_column][/vc_row][vc_row full_width="stretch_row_content_no_spaces"][vc_column][map zoom="12" height="400" border="0" lat="45.5253847" lng="5.7087893" icon="3231"][/map][/vc_column][/vc_row][/vc_section][vc_section full_width="stretch_row" css=".vc_custom_1507158369201{border-top-width: 1px !important;border-top-color: #1c1c1c !important;}"][vc_row full_width="stretch_row_content"][vc_column][vc_empty_space height="30px"][vc_custom_heading text="Autres Stories" font_container="tag:h2|text_align:center" use_theme_fonts="yes" el_class="font-zilla-bold-italic arrow-green-bottom title-padding "][vc_empty_space height="30px"][/vc_column][/vc_row][vc_row full_width="stretch_row_content_no_spaces"][vc_column][related_post_fa posts_per_page="15"][vc_empty_space height="30px"][vc_btn title="Découvrez toutes les stories" color="vista-blue" align="center" link="url:https%3A%2F%2Ffranceactive-savoiemontblanc.org%2Fsinformer%2Fstories%2F|||"][/vc_column][/vc_row][/vc_section]
Le Saint Jean : Un nouveau concept de restaurant à Saint Jean d’Arvey
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Hôtel Restaurant
[/vc_column_text][vc_separator][vc_column_text]Ces deux entrepreneurs ont fait choix de reprendre l’auberge « Le Saint Jean » dans le village de Saint Jean d’Arvey. S’ils maintiennent l’activité de bar (transformé en salon de thé) et d’hôtellerie, M et Mme BONNIER ont fait le choix d’orienter la restauration vers du semi-gastronomique local et éco-responsable (la majorité de leurs approvisionnement se fait auprès de producteurs des Bauges).
Leur concept est de proposer une cuisine généreuse et en dehors des codes. Romain Bonnier possède notamment une expérience solide au sein de plusieurs maisons étoilées. Ete comme hiver, le café accueillera les clients dès l’après-midi. L’établissement possède également deux chambres d’hôtel disponibles toute l’année.
« Au Saint Jean, nous voulons partager notre générosité dans le restaurant au travers de la cuisine et de l’accueil que nous voulons en dehors des codes.»[/vc_column_text][vc_btn title="Facebook" color="vista-blue" align="left" link="url:https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2FLesaintjean_restaurant-259152241299381%2F||target:%20_blank|"][/vc_column][vc_column width="1/6"][vc_row_inner el_class="stories-side-top" css=".vc_custom_1536248431336{background-color: #01caaa !important;}"][vc_column_inner][fancy_heading h1="0" title="A bénéficié"]D’une garantie [/fancy_heading][vc_acf field_group="8778" field_from_8778="field_59df5b40bfbe7" field_from_1128="field_59df5b88bfbe8"][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_row_inner el_class="stories-side-bottom"][vc_column_inner][fancy_heading h1="0" title="A été accompagné par"][/fancy_heading][vc_acf field_group="1128" field_from_1128="field_59df5c4abfbeb"][vc_acf field_group="1128" field_from_1128="field_59df5c80bfbec"][fancy_heading h1="0" title="En 2018"][/fancy_heading][/vc_column_inner][/vc_row_inner][/vc_column][vc_column width="1/12"][/vc_column][/vc_row][/vc_section][vc_section full_width="stretch_row" css=".vc_custom_1507214196970{background-color: #ffffff !important;}"][vc_row][vc_column][vc_empty_space height="30px"][vc_custom_heading text="C'est ici" font_container="tag:h2|text_align:center" use_theme_fonts="yes" el_class="font-zilla-bold-italic arrow-green-bottom title-padding "][vc_empty_space height="30px"][/vc_column][/vc_row][vc_row full_width="stretch_row_content_no_spaces"][vc_column][map zoom="12" height="400" border="0" lat="45.5858903" lng="5.996466" icon="3231"][/map][/vc_column][/vc_row][/vc_section][vc_section full_width="stretch_row" css=".vc_custom_1507158369201{border-top-width: 1px !important;border-top-color: #1c1c1c !important;}"][vc_row full_width="stretch_row_content"][vc_column][vc_empty_space height="30px"][vc_custom_heading text="Autres Stories" font_container="tag:h2|text_align:center" use_theme_fonts="yes" el_class="font-zilla-bold-italic arrow-green-bottom title-padding "][vc_empty_space height="30px"][/vc_column][/vc_row][vc_row full_width="stretch_row_content_no_spaces"][vc_column][related_post_fa posts_per_page="15"][vc_empty_space height="30px"][vc_btn title="Découvrez toutes les stories" color="vista-blue" align="center" link="url:https%3A%2F%2Ffranceactive-savoiemontblanc.org%2Fsinformer%2Fstories%2F|||"][/vc_column][/vc_row][/vc_section]
Le Générateur d’Initiatives en Avant-Pays Savoyard
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Rendez-vous le 7 novembre 2018 à la salle municipale de Saint-Alban de Montbel
Que vous soyez habitants, associations, élus ou entreprises nous vous proposons de participer à la soirée pour, ensemble, construire des solutions pour le territoire.
Inscrivez-vous dès aujourd’hui en cliquant ici !
Vous avez une idée plus ou moins aboutie, un projet en cours de réflexion ? Le Générateur d’Initiatives sera l’occasion de le faire grandir au cours d’ateliers de réflexion collective. Soumettez dès aujourd’hui votre idée en répondant à cet appel à projet (clôture des candidatures le 22 octobre 2018)..
Téléchargez le document d’appel à projet !
Critères de participation :
- Un projet émergent ou une activité nouvelle d’un projet existant
- Un projet situé en Avant-Pays Savoyard et/ou qui impacte ce même territoire
[/vc_column_text][vc_separator][/vc_column][vc_column width="1/12"][/vc_column][/vc_row][/vc_section][vc_section full_width="stretch_row" css=".vc_custom_1507158369201{border-top-width: 1px !important;border-top-color: #1c1c1c !important;}"][vc_row full_width="stretch_row_content"][vc_column][vc_empty_space height="30px"][vc_custom_heading text="Autres News" font_container="tag:h2|text_align:center" use_theme_fonts="yes" el_class="font-zilla-bold-italic arrow-green-bottom title-padding " css=".vc_custom_1507768799388{margin-top: -20px !important;}"][vc_empty_space height="30px"][/vc_column][/vc_row][vc_row full_width="stretch_row_content_no_spaces"][vc_column][related_post_fa posts_per_page="15"][vc_empty_space height="30px"][vc_btn title="Découvrez toute l'actu" color="vista-blue" align="center" link="url:https%3A%2F%2Ffranceactive-savoiemontblanc.org%2Factualites-evenements%2F|||"][vc_empty_space height="65px"][/vc_column][/vc_row][/vc_section]
